quant'è buono e facile
io compro il precotto perchè è più facile da farsi;
un pò di sale e poi lo ricopro con un pò di acqua e di olio e lo faccio gonfiare.
A parte cuocio le verdure: carote, cipolla, melanzana, peperone, zucchina.. tutto tagliato a pezzetti piccoli che faccio saltare in una grossa padella con dell'olio.
Aggiungo le verdure al cuscus, aggiungo anche dei ceci cotti (anche quelli in vetro vanno bene)
se serve aggiusto di sale e olio, e se gradito, il pepe.
Nessun commento:
Posta un commento